第96章 接地气(1/2)
酒楼刚刚开业,万事都离不开莫春晓,严甲严乙兄弟俩本来就是安排在楚家军里面伙房打下手的,尤其是严甲对于莫春晓提供的菜谱简直就是爱不释手,偶尔还会自己搞点小创意,成日里恨不得一头钻进厨房里不出来。
严乙跟在莫春晓的身旁,学着她如何进货如何经营还有如何装修店面。
“最近辛苦你和你哥哥了,我不能总是在店里,等到咱们酒楼运营起来了,还是得靠着你们。”
“夫人考虑得周全,本来就不该夫人为银子操心的,只是现在的情况实在是不得已,夫人放心,属下一定好好跟着夫人学,早日学成夫人也好回去和主子在一起。”
莫春晓摇摇头,“我并不是这个意思,我也没有认为抛头露面做生意就如何见不得人了,我是在想咱们不能只靠着这些东西,还是需要再外扩生意的,到时候恐怕我会分身乏术。”
严乙心中默默地震惊了一下,没有想到将军夫人竟然有如此的经商头脑,而且一点都不排斥商人这个低贱的身份。
莫春晓笑了笑说:“不必如此震惊,我这么做也是有私心的,这里是罗家的地盘,你们做生意的时候万不能说出我的名字。”
“为何?”
“也许是我太过小心了,我和罗家有一点过节,我怕到时候他们知道这家店面和我有关会为难咱们,俗话说民不与官斗,咱们好不容易有点起色自然不能和那些人去纠缠。”
严乙不赞同地说道:“夫人莫要担心,咱们都是练家子,他们敢来咱们也不是怕的!”
莫春晓摇摇头并不再多说什么,罗锐那个人给她的印象并不好,就冲着那天发生的事情,莫春晓也觉得这个人就像是一条毒蛇,能不招惹就不招惹吧。
“经过昨天已经有不少人知道我是这里的掌柜的了,后面我就不打算再出面,对外就说你是这里的掌柜的,如果有人问起,你就说我去外面了。”
“夫人,属下明白。”
“你们也不要总是属下属下的,万一被有心的人听取了,难免会给咱们带来一些没有必要的麻烦,咱们都是平等的,就你我称呼即可,这话我也不想说第二次了,你跟下面的兄弟们说一说就是了。”
“夫人……”严乙兄弟二人见过形形色色的人,从来没有见过这般平和的,夫人说的话处处都透露着真诚,就连让他们这样的底层小人物都能感觉到一种尊重,是的,一种身为人的尊重。
“夫人放心,我等明白,绝对不会给主子添乱。”
“不说这件事情了,这两处厢房收拾得还不错,记得这两处一定要预定才能出去,平时的话没人预定那就空着。”
严乙虽然不太明白,但是他还是很听夫人的话,让怎么做就怎么做。
“对了夫人,青山前两日来说,咱们莫家军的家属有愿意来帮忙的。”
莫春晓眼前一亮,“那可真是太好了!”
严乙也高兴,夫人是很大方的,给出来的工钱只高不低,只是却也有为难的事情。
“只是……”
“但说无妨。”
“只是人有些多,咱们这边的人听到主子不在颓废立刻响应恨不得都来主子身边,所以依旧稍微多了一点……”
莫春晓坐在后院的石凳上看着四周刚刚装点好的精致,手指一下一下地点着石桌。
严乙以为这件事情有些为难,“夫人,要不属下选两个,其他的都让他们回去?”
莫春晓摇摇头说:“都留下来吧,家里的那些人都让回家跟着你们主子去,这里不是他的归宿。”
“可是,那样还是多了一些人,要不然都放在咱们店里面吧。”
莫春晓忽然想到了什么。
“不必,咱们店面不大,等到日后再大一些再放进来一些人,趁着装修,你把西边那条巷子给我打出一个大的窗户。”
“打窗户做什么?”严乙有些不理解。
“平日里能出入酒楼的也是一些有钱的,贫民老百姓哪里会最这样的消费,咱们做一些卤菜还有一些小食,就放在西边那个窗口零售。”
“这个想法好,这样一来咱们店面只要开门就是在营业的状态,那何不把窗口开在大堂?”
“那样就不接地气了,俗话说酒香不怕巷子深,咱们做好了就放在西厢售卖。”
“听夫人的!”
“找两个会做饭的主要的信得过的那种,我教他们做卤菜。”
“夫人!您还是教我吧,我学会了带他们做!”严甲这会子抽个时间出来歇歇,正好听到夫人说什么制作卤菜,这做饭他可感兴趣啊,以前不得要领,做出来的饭没有什么滋味,现在可不一样了,他的厨艺是突飞猛进!
“你都是大厨了,还有时间做这些小食啊?”莫春晓笑道。
“有时间有时间,只要是夫人教的,属下就有时间!”
“也没有那么麻烦,你们先找一户杀猪的,跟他定好咱们每日要买多少猪肉,还有猪下水也让他们给咱留下来。”
一听猪下水,他们兄弟二人面色有些异样,他们不明白冰清玉洁的夫人为什么要弄那些腌臜的东西。
“那个夫人,要猪下水干什么啊,那玩意儿膻得很啊!”严甲有些不解。
“那可是好东西,等做好了你们就知道了。明天那些人给我带过来我看看如何分工。”
“那行,属下先去厨房忙活了,这正好是饭点儿,客人还真不少呢。”
莫春晓笑着点点头说:“快去吧,青山清风都来帮忙了,等明日就好了。”
严乙想了想说:“夫人交代的事情属下现在就去做,只是店面上还需要我……”
“不着急,不着急在今日。”
“那夫人今天还回去吗?可需要属下在店里面给您收拾一间卧房?”
“不用,今儿几个孩子都放学了,我得回去一趟,你们忙吧,明天把人都带到后院来。”
莫春晓想起来今天早上奶奶嘱咐的话,今天是一个十分特殊的日子,她还得回去和楚离兑现承诺呢,两世为人,莫春晓不仅没有谈过恋爱更不要说结婚了,还真是大姑娘上轿——头一回。
莫春晓揉了揉发红的脸颊,灌下一杯凉茶之后心里面的那份燥热才渐渐消退,她看了看时间差不多了就从锦丽华的后面离去了,只是再临走之前,她转身看了看自己的这个酒店,心里面莫名有一些感慨,日后这里就是她的起点了,不管以后生意做得有多么的大,这也就终究是她的大本营。
只是几个孩子还在这边上学,而自己还要日日照顾这边的生意,天天回去也不切实际,可是要是不回去的话,时间久了难免婆家那边会有不满意的地方,还是再等等吧,若是有机会还是要在这里购置一个宅院才好。
正如莫春晓想的那个样子,锦丽华一开业生意就很好,而且锦丽华里面还有许多他们根本就没有听过的菜肴名称,当然会慕名而来,就连罗家公子也过来了,不过这一次他邀请了李家的公子一起。
罗锐在进去的一瞬间,看到了从西巷走出来的倩影顿时觉得有些熟悉,他想要上前去看看那个女人到底是不是莫春晓那个贱人,这个时候身边的李殿庆碰了碰他。
“这家酒楼新开的,里面的菜品据说很是美味,而且还是从来没有过的新鲜货色,今儿咱们就好好品尝品尝。”
李家当初差点和罗家议亲,当初李员外看着罗锐颇有才气,也觉得有知府做后盾,那么日后飞黄腾达也是指日可待,只是万万没有想到,这个罗锐不说是什么嫡子,现在又来了一出没有成亲就有了庶子这件事情。
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