第368章 独特的信州荞麦面(1/2)
“哦?”
“真是意外!”
“创真的料理,竟然能够让那位时山兵五郎感到满意!”
在天守阁城堡中,才波朝阳凝视着一块现场直播的大荧屏,当他看见在料理台上上神色专注的幸平创真,指尖无意识地摩挲着腰间悬挂的“十字刀”。
刀柄上,镶嵌的异色宝石正隐隐发烫。
曾经。
他以为,创真不过是躲在“父亲光环下的雏鸟。”
可在此时此刻,这个记忆中只会做定食屋炒饭的少年,正以惊人的气势将鸡胸肉投入铁锅,热油爆裂的声响如同战鼓擂动!
最后,更是得知他成功通过了THEBLUE世界级料理锦标赛,第一场试炼的时候,心中不由得涌起了一股难以言喻的惊讶与震撼。
依稀记得。
在跟随城一郎学习料理的时候。
城一郎,便是经常会提及他这个弟弟。
如今,在那间温馨而又略显简陋的小饭店里忙碌的身影,似乎与这国际级料理大赛的参赛者头衔格格不入!
……
“呵!”
“事情,还真是越来越有趣了。”
才波朝阳,深深叹道。
他深知,料理界是一个充满竞争与挑战的领域,尤其是在THEBLUE这样的世界级舞台上,每一位参赛者都是来自世界各地的精英。
他们不仅拥有深厚的厨艺功底,更有着广阔的视野和独到的见解。
而自己的弟弟创真,虽然从小就对料理充满了热爱。
但一直以来,他都只是在那家小饭店里,与城一郎一起用心经营着每一道家常菜。
嗯!
这么说吧。
他的那份纯真与热情。
其实跟张凡有点相像,都是更多体现在对食材的尊重和对味道的极致追求上。
然而,就是这样一个看似平凡无奇的少年,却在如此高端的料理竞技中脱颖而出,这怎能不让才波朝阳感到意外?
他回想起创真那双总是闪烁着好奇与探索光芒的眼睛,以及他对料理那份近乎痴迷的热爱,心中渐渐有了一丝明悟!
当然了。
更重要的,在创真身上,他其实是看到了另外一个人物的身影:
张凡!
或许,正是这份对料理纯粹的热爱。
让创真在不知不觉中,已经超越了自己的认知和期待。
……
“听城一郎讲过。”
“那个家伙,小时候总是喜欢在厨房里捣乱,不是打翻了调料罐,就是把食材弄得一团糟。”
“不过,城一郎对他倒是有感情的!”
想到这里。
才波朝阳不禁更加感慨。
他知道,料理的世界是宽广而深邃的,它不仅仅关乎技巧和理论,更在于对食材的理解、对味道的捕捉,以及那份能够触动人心的情感。
而创真,似乎天生就拥有这种能力。
他总能在最普通的食材中发现不凡,用最简单的方式烹饪出令人难以忘怀的美味。
但这次THEBLUE的比赛,难度之大,挑战之严峻,即便是才波朝阳也不得不承认,绝非一般。
无疑。
对于创真而言。
这是一次巨大的考验。
不仅要在技艺上与之抗衡,更要在心灵层面进行一场无声的较量。
才波朝阳可以想象,在那紧张激烈的比赛中,创真面对着时山兵五郎那深邃而复杂的眼神,心中必定经历了无数次的挣扎与抉择。
而最终,创真能够战胜这样一位几乎被料理界神话的人物,通过第一场试炼。
这背后所付出的努力与汗水,恐怕是常人难以想象!
……
随后。
另一位厨师,同时也是深夜料理人的煌觜汪,端上了自己制作的料理!
细细一看。
他的脸上洋溢着自信与期待:
一道他精心准备的菜肴,六连击式牛里脊,开始呈现在时山兵五郎面前。
紧接着,他朝着那位一心想要寻死的评审官时山兵五郎,说道:“这是我为您特别准备的料理,请你细细品尝。”
时山兵五郎依旧坐在轮椅上,那苍老的面容上写满了岁月痕迹。
他的眼神中,透露着一种对生命的漠然,仿佛对世间的一切都已失去了兴趣。
然而。
当他的目光落在眼前的这道料理上时,却不禁微微一怔。
那是一道色彩斑斓、层次分明的菜肴。
六块厚实的牛里脊肉,每一块都切得恰到好处,既保留了肉质的鲜嫩,又展现出了牛肉的纹理之美。
这些牛肉被巧妙地排列在一起,有点像某种神秘的图案,等待着被揭开。
而在牛肉的周围,围绕着用盐泡过的卷心菜。
这些卷心菜经过炖煮,已经变得软糯而入味,散发出淡淡的清香。它们与牛肉交织在一起,形成了一种独特的视觉效果,让人不禁食指大动!
……
“德意志的泡菜风味?”
用鼻子嗅了嗅,时山兵五郎似乎是意识到了什么。
“对的!”
“果然是瞒不了你!”
煌觜汪,的确为这道料理注入了德国泡菜的风味。
他将盐泡卷心菜与牛肉一同炖煮,使得牛肉中融入了泡菜的酸爽口感。这种独特的调味方式,既保留了牛肉的原汁原味,又为其增添了一抹别样的风味!
随后,时山兵五郎眉头有些舒展,显然是明白了其中的用意。
他开始重新拿起筷子,夹起一块牛肉放入口中时,表情瞬间变得复杂起来。
那牛肉的肉质厚实而鲜嫩,汁水四溢,在他的舌尖上绽放出一朵美丽的花朵。肥肉与瘦肉交织在一起,形成了完美的口感平衡,既不会让人觉得油腻,也不会过于干涩!
随着咀嚼的深入,时山兵五郎感受到了牛肉中蕴含的丰富肉汁。
这些肉汁仿佛蕴含着牛的生命力和精华,在他的口腔中肆意奔腾,带来了一种前所未有的满足感。
同时。
泡菜的酸爽口感,也在他的舌尖上跳跃起来。
与牛肉的鲜美相互映衬,形成了一种难以言喻的美味。
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