第590章 搅拌（2/2）

他在城里研究灌芯糖，遇到了一些困难。我带他来，想请您指点一二。”

王师傅点了点头，“原来是这样。你们来得正好，

我正准备做一批新的灌芯糖。你们可以看看，或许能学到点什么。”

孙阳和阿南赶紧上前，仔细观察王师傅的动作。

只见王师傅手中的木棍在糖浆中划出一道道优美的弧线，糖浆在木棍的带动下，逐渐变得浓稠。

“王师傅，您这搅拌的手法真是独特。”孙阳忍不住赞叹道。

王师傅笑了笑，“这可是我们祖传的手艺，讲究的是力道和节奏。

你们看，这糖浆在搅拌的过程中，会逐渐形成一种特殊的纹理，这种纹理会让糖的口感更加细腻。”

孙阳和阿南认真地听着，不时点头。他们知道，这正是他们一直在寻找的关键。

就在这时，院子外传来一阵喧闹声。三人转头看去，只见几个年轻人正气势汹汹地走进院子。

“王师傅，听说你又要做灌芯糖了？”为首的年轻人冷笑着说道，

“你知不知道，这门手艺已经过时了？现在谁还吃这种老掉牙的东西？”

王师傅皱了皱眉，“年轻人，你这话是什么意思？”

年轻人不屑地笑了笑，“我的意思是，你这门手艺已经没用了。

现在大家都喜欢吃新式的糖果，谁还稀罕你这种老古董？”

孙阳忍不住上前一步，“年轻人，你这话未免太过分了。传统手艺是我们文化的瑰宝，怎么能说没用呢？”

年轻人冷哼一声，“你们这些城里人懂什么？

你们不过是想利用这些老手艺赚钱罢了。我告诉你们，这门手艺已经过时了，没人会再买账的。”

王师傅叹了口气，“年轻人，你说的或许有道理。

但你要知道，有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的，是我们文化的根。”

年轻人不以为然，“王师傅，你太天真了。现在这个社会，谁还讲什么文化不文化的？大家只看利益。”

孙阳心中一紧，他知道，如果不能说服这些年轻人，他们的研究可能会面临更大的阻力。

就在这时，老李突然开口了，“年轻人，你说的或许没错。

但你要知道，有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的，是我们文化的根。”

年轻人不以为然，“老李，你说的或许有道理。但你要知道，

有些东西是不能用金钱来衡量的。这门手艺是我们祖辈传下来的，是我们文化的根。”

孙阳心中一紧，他知道，如果不能说服这些年轻人，他们的研究可能会面临更大的阻力。