第2025章 年3月7（2/2）

我接过母亲手中的青菜叶拿到水池边清洗干净，然后切了一些葱花，然后来到厨房起锅烧油烧了半锅小菜鸡蛋汤。

汤烧好后我和父母就开始吃饭了，父亲吃过饭就提着小马扎出去找人玩了，临出门跟我说道：“今天的天气不怎么好，也不知道外边有没有人，我出去转一圈就回来。”

父亲出去后母亲就对我说道：“我昨天我喝过萝卜姜汁后感觉胃里好受多了，原来什么都不能吃，昨天晚上用煎饼卷了臭豆腐和大葱，后来又吃了一个苹果也没有什么不舒服的，我感觉效果特别的好，等会你再给我弄一点。”

我说道：“行，我现在就弄。”

然后我把绞肉机从橱柜里拿出来，把切成块的萝卜和姜放了进绞肉机里绞成碎末。

接着我把绞成碎末的萝卜萝卜末倒进纱布袋子里挤出萝卜姜汁液。

刚开始挤萝卜姜汁时我是两只手用力拧着纱布袋的，这样挤实在太费力气。后来我想到一个办法，就是把蒸饭的列子放在电饭煲的内胆上，然后把装有萝卜末的纱布袋放在列子上，然后双手用力压着纱布袋，这样萝卜姜汁液就顺着蒸饭的列子流到电饭煲内胆里。这种方法特别的省事深受我的喜爱。

挤出的萝卜姜汁液就用电饭煲烧开，晾凉后就可以喝了。

萝卜姜汁水是喝到肚子㎏了，那萝卜姜的渣子怎么办呢？都是钱买来的总不能扔了吧！那也太可惜了，总要想个办法把它吃下肚不是吗？

母亲说：“加点辣椒炒着吃也比较好吃。”

我说：“可以把它和别的菜混合在一起包个饺子吃。”

说：“萝卜里的水都给挤干净了，包饺子能好吃吗？”

我说：“包试试吧！不包饺子还可以放在葱花做个面糊炕饼吃，那也是很不错的。”

母亲说：“那随便你吧！你认为好吃那你就去做吧！”

最后我决定用萝卜姜做馅子包饺子吃。

说干就干，我泡了一把粉条子切了点白菜，然后热锅凉油，油热放入花椒炸香，捞出花椒放入洋葱炒熟。

然后加入盐、十三香和生抽翻炒两下，接着倒入泡好的粉条碎翻炒均匀，然后把他倒入白菜萝卜姜渣里。

最后放入味精和香油拌匀就可以包饺子了。

母亲看到我这样拌饺子馅就说：“这能好吃吗？”

我说：“好不好吃能我包好了你吃过以后不就知道吗！”

母亲说：“我也不能黑你帮什么忙！就得你自己受累了。”

我对母亲说：“这里不要你帮忙，你到平房上晒太阳吧！反正面也不多我一会就包完了。”

饺子馅调好后，我把面板从屋里搬出来，然后安装好压面机就开始包饺子了。

母亲到平房晒了一会太阳后又下来坐在堂屋旁边的躺椅上刷起视频来。

父亲从外边散步回来，他看着母亲说：“闺女在这包着饺子，你帮不上什么忙，也不到屋里熏疱疹了啊！前面你自己是可以熏的。”

我对父亲说：“俺妈说要等你回来来帮她熏的。”

……

饺子包好后我就开始煮了起来。正当我在煮着饺子的时候，子尧的电话打了过来：“妈你在哪里呢”

我回答道：“我在你姥姥家里。”

子尧硕：“我在姥姥家门口你帮我开一下门。”

我挂上电话就去把大门打开，子尧正推着电动车就进来了。我对子尧说道：“你你怎么现在才来呢？再不来我就要回去了。”

子尧到家后就葱车篮里拿出一盒酸奶递给我的父亲说：“姥爷，这酸奶我是拿来黑你和我姥姥喝的。”

这时候母亲已经用艾柱熏好疱疹了，她对子尧说：“你妈已经把饺子煮了，你去?点蒜，回等会就吃饺子。子瑶就?起蒜来。

我问母亲：“妈，这饺子的味道怎么样？好吃不。”

母亲说：“味道该不错，蛮好吃的”

吃过饭后，母亲像往常一样，起身走到平房上。她熟练地弯下腰，轻轻地拨开小葱和香菜的叶子，挑选出最鲜嫩的几株，然后小心翼翼地将它们连根拔起。这些小葱和香菜都是母亲亲手种植的，绿色无污染，散发着淡淡的清香。

母亲把拔好的小葱和香菜装到塑料袋里放在一旁。接着，她又从厨房的橱柜里拿出一个玻璃瓶，里面装满了臭豆腐。这臭豆腐是母亲自己做的，味道醇厚，香气扑鼻。

母亲将瓶子打开，用筷子夹出几块臭豆腐，放在一个小碟子里。然后，她把小葱和香菜也切成小段，放在另一个碟子里。一切准备就绪后，母亲对子尧说：“你回家以后，用这些臭豆腐和小葱卷煎饼吃，那可是最好吃不过的啦！你爸爸他最喜欢吃这个了。”

……